Cách làm như sau: Cho 100 kg bột ngô, cám vào máy trộn sơ qua, sau đó cho nước men vi sinh hoạt tính (thành phần tạo nước men gồm: 0,5kg men và 2kg bột ngô, cám và nước), trộn đều cho đến khi bột tơi và ẩm. Sau đó cho vào thùng hoặc bao tải có lót ni lông nhưng không được lén chặt, để hở miệng bao tải, sau 5-6 giờ thì buộc chặt hoặc đậy kín, ủ ở nơi ấm (trời lạnh), nơi thoáng mát (trời nóng). Thời gian ủ lên men: Nhiệt độ ngoài trời cao (trên 30°C) để khoảng 24 - 36 giờ, nhiệt độ ngoài trời thấp (dưới 25°C) để khoảng từ 36 - 48 giờ. Thức ăn có mùi thơm mát và chua nhẹ là dùng được (100 kg bột sau khi lên men ẩm sẽ được 135 - 140 kg thức ăn đã lên men).
Cả hai phương pháp đều cho hiệu quả tốt, người chăn nuôi có thể lựa chọn cách nào cho phù hợp với điều kiện thực tế. Nên sử dụng men vi sinh trong lượng thức ăn đã lên men trong 1 - 2 ngày, để lâu thức ăn sẽ quá chua, ảnh hưởng đến chất lượng. Do thức ăn đã được lên men bằng những vi khuẩn có ích nên lượng phân của gia súc ít, không có mùi, có thể sử dụng để làm phân bón trực tiếp cho các loại cây trổng trong vườn nhà.
Kết quả tổng kết Dự án của HaDevA cho thấy, việc áp dụng mô hình ủ thức ăn bằng "Men vi sinh vbio" đã mang lại hiệu quả cao: Đàn lợn phát triển tốt, tăng trọng nhanh; Giảm nhân công lao động và chi phí thức ăn; Giảm tỷ lệ mắc bệnh, đặc biệt là bệnh đường ruột; Tạo môi trường trong sạch, ít bị ô nhiễm.
Ngoài ra, Dự án đã phổ biến phương pháp chăn nuôi mới cho người dân giúp tăng thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo và BVMT. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng để xuất: do nhận thức của người dân ở vùng cao còn hạn chế, vì vậy cần tuyên truyền nhân rộng phương pháp chăn nuôi này tới các hộ dân chăn nuôi trong cả nước.
TÁC DỤNG CỦA MEN Ủ THỨC ĂN GIA SÚC VBIO
Men ủ vi sinh Vbio là chế phẩm men vi sinh dùng để ủ lên men thức ăn gia
súc, gia cầm, giúp tạo hệ vi hữu ích trong đường ruột gia súc, gia cầm, gia
tăng việc tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, tăng tính ngon miệng làm cho vật nuôi hay
ăn chóng lớn, đẻ sai con, nhiều trứng, tăng tiết sữa, không bị còi xương, suy
dinh dưỡng, tăng trọng nhanh, da trơn, lông mượt.
+ Tận
dụng nguồn thức ăn tự nhiên hiệu quả
+
Giảm chi phí thức ăn do sử tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có giá rẻ tại địa
phương
+
Giảm tỷ lệ mắc bệnh, đặc biệt là bệnh đường ruột. Giảm chi phí thuốc men
+ Gia
súc , gia cầm sinh trưởng, phát triển
tốt, lớn nhanh
+ Khử
mùi hôi thối của chuồng trại chăn nuôi, cải thiện môi trường nuôi trong lành
nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
+
Tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, chăn nuôi có lãi cao.
+ Tạo
thực phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng.
Phương pháp lên men ướt dễ làm, không tốn công, cho lên men nhanh trong mọi điểu kiện, có thể lên men các loại bã đậu, bã sắn, các loại rau, thức ăn lên men đạt chất lượng tốt. Phương pháp này áp dụng tốt nhất với các hộ chăn nuôi gia đình, với lượng thức ăn ít, có thể cho ăn hết trong ngày.
Cách làm như sau: Tạo nước men bằng cách lấy 0,5 kg men vi sinh hoạt tính và 4 kg bột ngô hoặc cám cho vào thùng, sau đó cho vào 100 lít nước sạch (nước không có sắt, không nhiễm mặn...), khuấy đểu để trong giờ. Tiếp theo lấy 96 kg bột trộn sơ qua cho đểu, đổ từ từ vào thùng có nước men cho đến hết, thấy nước hơi ngập mặt bột là được. Để hở miệng thùng 4 - 5 giờ sau mới đậy kín thùng. Thùng để ở nơi ấm trong mùa đông, thoáng mát trong mùa hè để lên men được tốt. Thời gian lên men: Phụ thuộc nhiệt độ ngoài trời (nhiệt độ từ 30°c trở lên thì để khoảng 24 giờ), (nhiệt độ từ 30°c trở xuống thì từ 24 - 48 giờ), khi nào thức ăn có mùi thơm mát và chua nhẹ thì có thể làm thức ăn cho đàn gia súc. Theo tính toán, 100 kg bột sau khi lên men ướt sẽ được 200 kg thức ăn đã lên men.
Phương pháp lên men khô - ẩm, quy trình lên men chặt chẽ hơn và chỉ dùng lên men với các loại bột (không tận dụng được bã đậu, bã sắn...), có thể áp dụng cho các cơ sở chăn nuôi lớn.
Liên hệ với chúng tôi để gặp các thạc sĩ sinh học của Viện Nghiên cứu Sinh học Ứng dụng tư vấn.
=======================
Viện Nghiên cứu Sinh học Ứng dụng
Địa chỉ: Số 39, Ngõ 189/61, Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hà, Quận Ba Đình, TP Hà Nội
Phone: 0914504470 – 0339890699
Zalo: 0339890699
Website: vbio.vn
=======================
Viện Nghiên cứu Sinh học Ứng dụng
Địa chỉ: Số 39, Ngõ 189/61, Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hà, Quận Ba Đình, TP Hà Nội
Phone: 0914504470 – 0339890699
Zalo: 0339890699
Website: vbio.vn
