Kỹ thuật chế biến thức ăn nuôi tôm mang lại hiệu quả cao nhất.
Trong nuôi tôm công nghiệp, chi phí thức ăn chiếm từ 50- 60% giá thành sản xuất, do đó việc lựa chọn và quản lý thức ăn để nuôi tôm phù hợp và đạt hiệu quả kinh tế là vấn đề quan trọng.Thức ăn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho quá trình trao đổi chất của động vật thủy sản nói chung và cho tôm nói riêng. Trong sản xuất, thức ăn có vai trò quyết định đến năng suất, sản lượng và sự thành bại của vụ nuôi. Bên cạnh đó, thức ăn cũng chiếm tỷ lệ cao trong tổng chi phí chung (từ 50 – 80%).
